主辦單位高市府經濟發展局局長曾文生表示,一年一度的高雄綠豆椪烘焙大賽,今年已邁向第四屆,長期以來高雄市政府都堅持著推廣在地的糕餅文化,持續為傳統糕餅的永續與產業整合而努力,值得一提的是,今年首度建置的高雄綠豆椪形象識別CI,就是要加深民眾對於高雄綠豆椪的品牌印象,成為高雄首選伴手禮的代名詞,並帶動高雄整體烘焙產業發展。

二○一五第四屆高雄綠豆椪烘焙大賽在昨(廿九)日揭曉金質獎得主,傳統組由多喜食品店的「傳統綠豆椪(素食)」拿下,創意組則由寒軒國際大飯店「檸檬番茄酥」獲得。為了即將到來的中秋佳節,高雄市政府也在新光三越高雄三多店舉辦成果發表會,現場展售獲獎的綠豆椪,同時也推廣高雄在地糕餅傳統文化,就連南投縣魚池鄉茶農也帶來香醇的紅茶一同來響應。

當天成果發表會在新光三越高雄三多店盛大登場,現場除了有今年高雄綠豆椪烘焙大賽得獎廠商外,還結合了南投縣魚池鄉茶農一起聯合推廣展售。頒獎典禮上,也特別邀請今年得獎烘焙師傅走上星光大道,接受現場個人信貸民眾喝采,另外活動也因應即將到來的中秋佳節,特別舉辦「千人試吃人氣王票選」活房屋貸款動,現場提供獲獎綠豆椪免費試吃,讓民眾現場直接品嚐高雄綠豆椪的好味道,並為自己心中所屬的綠豆椪投下神聖的一票,主辦單位也用心準備大賽吉祥物「斗篷哥」的限量贈品讓現場民眾帶回家。此外,活動還邀請了大人小孩都喜愛的YOYO家族蜜蜂姐姐與大家一起同樂,各得獎師傅也上台介紹自家得獎商品,並以有獎徵答的方式與現場民眾互動,活動最後頒發最佳人氣獎,並抽出價值萬元的iPad mini 3,也宣告二○一五高雄綠豆椪烘焙大賽圓滿成功。

高雄綠豆椪烘焙賽 金質獎出爐

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今年的高雄綠豆椪烘焙大賽,總共收到六十一件參賽作品,經過八月六日初賽及八月廿二日決賽評選後,昨日頒發獎項給各得獎師傅,詳細資訊請上「二負債整合○一五高雄綠豆椪烘焙大賽」活動官方網站(http://www.ludoupeng.com)查詢。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/高雄綠豆椪烘焙賽-金質獎出爐-160000795.html

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